Forme et nutrition

Avec la rentrée, les parents ont plus d’un souci en tête, notamment le déjeuner de leurs enfants. Entre les indispensables d’un menu équilibré, et les inévitables caprices des bambins, c’est la galère au quotidien. Petit guide d’une alimentation saine et équilibrée.

C’est déjà la rentrée scolaire ! Les longues journées studieuses se profilent à l’horizon. Pour pouvoir se concentrer et avoir la pêche, les écoliers doivent consommer des collations équilibrées. Un véritable casse-tête pour les mamans qui tiennent à allier nutrition et gourmandise. Mais rassurez-vous. Il n’existe pas de menu magique, idéal pour tous les enfants. Tout dépend en fait de l’activité physique journalière de chacun. Les enfants qui se dépensent comme des petits diables dans la cour de récré n’ont pas les mêmes besoins que ceux au tempérament plutôt tranquille. Mais quelques repères existent, afin de faciliter aux mamans la préparation de la collation de midi. 

La composition idéale doit en fait allier une source de protéines : elle peut être végétale avec les céréales (riz, pâtes), ou animale (poisson, viande ou œuf).
Un produit laitier doit nécessairement être glissé dans le sac de votre enfant. Une portion de légumes ou de fruits est également indispensable. L’essentiel est d’avoir au moins trois et au mieux cinq portions de fruits et légumes par jour.

Vous pouvez aussi les habituer à consommer des fruits plus souvent, notamment lors du goûter. Proposez leur ainsi une compote en pot ou encore une salade de fruits. Il ne faut par ailleurs pas oublier la petite bouteille d’eau. Il n’est pas utile de prévoir des jus ou des sodas qui donnent encore plus soif. Alors, ne cédez pas à vos enfants et expliquez leur que seule l’eau a sa place au cours des repas.